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纽芬兰炸面团:圣约翰斯4家早餐店全攻略-加拿大大

纽芬兰炸面团:圣约翰斯4家早餐店全攻略

先说三句:纽芬兰炸面团(touton)就是发酵面团下锅炸成的金黄面饼,外脆内软,是圣约翰斯最地道的早餐;最经典的吃法是趁热抹黄油、淋糖蜜(molasses),咸口则配煎蛋和鱼饼;本篇整理了市中心 4 家早餐去处,其中 Bagel Cafe ...

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阿卡迪亚鱼派:新斯科舍3家老店全解-加拿大大

阿卡迪亚鱼派:新斯科舍3家老店全解

先说三句:阿卡迪亚鱼派的真身是法语区的土豆丝派 Rappie Pie(pâté à la râpure),海鲜版用扇贝、蛤蜊或鳕鱼做馅,是新斯科舍西南海岸最值得专程去吃的一道菜;吃它的正确姿势是配黄油或糖浆、趁热吃脆边;本篇介绍的 3 家老...

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混凝土工移民加拿大:3条路全攻略-加拿大大

混凝土工移民加拿大:3条路全攻略

先说三句:混凝土工对应加拿大职业分类 NOC 73100(Concrete finishers,TEER 3),核心通道就三条——联邦技工通道、雇主担保加省提名、先拿工签入境再转永居;联邦技工通道的硬门槛是近 5 年内 2 年全职技工经验、...

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冰岛后裔小镇金姆利:3个北欧遗迹全解-加拿大大

冰岛后裔小镇金姆利:3个北欧遗迹全解

先说三句:金姆利(Gimli)是曼尼托巴省温尼伯湖畔的一座冰岛后裔小镇,1875 年约 285 名冰岛移民在此登陆,建起了北美第一个冰岛人自治保留地“新冰岛”(New Iceland);小镇不大,但维京公园巨像、新冰岛遗产博物馆和湖畔海堤壁...

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